Perchiana, saveur d’Iran dans le 15ème à Paris

Dans un autre post, je t’ai parlé du quartier qu’on surnomme le « Petit Téhéran ».Mon coup de cœur restaurant de ce quartier se trouve rue Mademoiselle et il s’appelle « Perchiana ». Ce fut mon premier restaurant iranien et j’y passe de temps en temps lorsque je descends à Paris. C’est un petit restaurant qui s’est agrandi récemment mais qui garde une ambiance familiale. Le patron, Ramin, est d’une extrême gentillesse, très prévenant, s’assurant que tout le monde se sente bien dans son restaurant. Je le remercie pour son accueil toujours aussi chaleureux et aussi souriant.

Je suis arrivée tôt, en ce jeudi de Février, et j’ai eu le luxe de choisir ma place et de prendre une photo tranquillement mais attention le soir et le weekend, la salle est bondée ce qui reflète bien la qualité du service et des produits.

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Bon, c’est bien tout ça, mais qu’est ce qu’on mange chez Perchiana ?

Plusieurs menus s’offrent à toi, cela dépend de tes goûts. En entrée, j’aime prendre Mast-o-Moussir ( yaourt à l’ail et aux herbes accompagné de pain ) ou Mast-o-Khiar ( yaourt au concombre ). Mais tu peux aussi manger Kashke Bademjan, une purée d’aubergine à l’ail et au lait caillé.

Pour les plats, si tu aimes le sucré-salé, tentes Khoresht Fessenjoun, un mijoté de coquelet aux noix et aux grenades. Pour moi, ce sera une assiette Barg ( brochette d’escalopes de veau macéré au safran, tomate grillée ) accompagnée de riz à l’aneth et de riz au safran. Un délice ! Le riz est délicieux, parfumé et léger, la viande est tendre, je déguste le tout avec un bon verre de vin.

assiette-barg perchiana

Assiette Barg

Pour le dessert, je prend mon péché mignon, Faloudeh, des cheveux d’ange glacés avec de l’eau de rose. Tu peux te laisser tenter par Bastani sonnati, glace traditionnelle au safran et à l’eau de rose, ou par quelques gâteaux.

faloudeh Perchiana

Faloudeh !!!! et mon ticket d’attente au consulat.

Termines ton repas par un bon thé chaud, qui moi m’a bien réchauffé en ce mois de Février.

Au niveau des prix, ceux-ci sont parfaitement raisonnables : entre 12 et 15€ pour un plat,  3€ à 5€  l’entrée; sachant que la plupart du temps, les restaurants iraniens sont plus chers.

Si tu fais donc un petit détour dans le 15ème, n’hésites pas à t’arrêter pour goûter aux saveurs de perse. Tu verras, tu tomberas forcement amoureux du riz et du safran, et tu seras accueilli le plus merveilleusement du monde.

perchiana entrée

photo : Tripadvisor

Restaurant Perchiana

7 rue  Mademoiselle, 75015 Paris ( métro Commerce )

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