Vous avez décidé de passer quelques jours dans la capitale italienne et vous vous demandez où vous pourriez grignoter une pizza Al Taglio ? Pas toujours facile de savoir où manger à Rome tant il y a de réponses ( et de bonnes odeurs ) à chaque coin de rues. On vous donne nos plus belles adresses, testées et approuvées par notre gourmandise.

Où manger à Rome : Nos adresses salées

Bonci Pizzarium

Des pizzas al taglio (à la part) à foison. Rien qu’à les regarder, on salive ! Il y en a pour tous les goûts et il y a une dizaine de pizzas différentes par jour. Farine de blé et d’épeautre, eau, sel et huile d’olive servent à préparer une bonne pâte à la romaine : plus épaisse qu’à Naples. Les garnitures sont issues de petits producteurs bio du coin : charcuteries artisanale, courgette, ricotta, aubergine,… On peut aussi manger de bons supplis : mini croquettes de riz ou de pâtes fris.

On arrive sur place, on prend son ticket, on choisit sa ou ses parts de pizza, on règle la note et on attends patiemment que notre repas soit chaud ! Miam ! Le tout accompagné d’un petit verre de vin.

Bonci Pizzarium, Via della Meloria 43, 00136 Rome, Italie

Grazia & Graziella

Un véritable régal ! Pas facile de faire un choix de restaurant dans le magnifique quartier de Trastevere, celui m’a été conseillé par une amie ! Nous arrivons dans la terrasse qui est pleine à craquer. Plus qu’à attendre… Mais ici, on n’attend pas sans rien faire. Le gentil serveur qui s’occupe de nous placer nous fait patienter avec un petit verre de vin blanc pétillant et quelques blagues. La demi-heure d’attente passe bien plus vite de cette façon. Nous avons commandé une fois installés des pâtes Alla Carbonara et ce fût un délice. Des vraies carbonara onctueuses, sans crème, avec du lard, de l’œuf et du pecorino pour 9€. Grazia & Graziella, L.go M.d. Fumasoni Biondi, 5, 00153 Roma, Italie

Forno Campo de’ Fiori

L’une des boulangeries les plus connues de la capitale. On y trouve du pain, des gâteaux secs, des cornettos, de la foccacia mais aussi à l’heure du déjeuner, de la pizza al taglio ! Rapport qualité prix imbattable. La garniture n’est pas aussi imposante que chez Bonci Pizzarium mais elles sont tout de même succulentes. Une autre des bonnes adresses à Rome pour les petits budgets. On finit le repas par un petit tour sur le marché Campo de’ Fiori.

Forno Campo de’ Fiori, Vicolo del Gallo, 14, 00186 Roma, Italie

Pastificio

Manger des pâtes et boire un verre de vin pour 4€, impossible ? Pourtant, Pastificio l’a fait. Dans cette échoppe qui vend ses propres paquets de pâtes artisanales, Pastificio propose deux recettes de pâtes par jour que l’on peut déguster sur le pouce. On mange debout sur place ou on l’emporte pour se promener juste à coté sur la Piazza di Spagna. Des recettes simples sans prétention mais de qualité : parfait pour les petits budgets.

Pastificio, Via della Croce, 8, 00187 Roma, Italie

La Prosciutteria Trevi

Envie de manger de la bonne charcuterie italienne ? Dans ce tout petit restaurant, on peut boire et manger du fromage ou du salami, de la pancetta, etc… Le mieux : commander une planche où tu y trouveras de la tapenade, du caviar d’aubergine et pleins de bonnes choses à manger. Le Grand Plateau (pour dîner) : 20€

La Prosciutteria Trevi, via della Panetteria, 34A

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Où manger à Rome : nos adresses sucrées

La Grattachecca

Les romains et tous les italiens adorent manger de la glace râpée avec du sirop. Il y en a pour tous les goûts : cola, menthe, melon, orange, citron, fraise. Le plus : les morceaux de fruits frais sur le dessus et les recettes version cocktail comme le mojito ou le pina colada. 

La Grattachecca, Lungotevere degli Anguillara, Roma, Italie

Sant’Eustachio Il Caffé

Boire un vrai cappuccino dans l’un des plus vieux café de la capitale italienne c’est possible. Direction la piazza di S.Eustachio pour s’installer dans ce café qui existe depuis 1938. Pour ceux qui n’aiment pas le café, passez votre chemin. Si vous souhaitez ne pas payer une addition salée, prends ton café au comptoir car c’est toujours plus cher en terrasse. Nous avons pris un bon cappuccino pour moi et un chocolat froid pour Monsieur A. Que dire du cappuccino à part qu’il avait une mousse, mais une mousse !! Un vrai de vrai ! Le chocolat était lui aussi parfait et hyper goûteux !

Sant’Eutaschio Il Caffé, Piazza di S. Eustachio, 82, 00186 Roma, Italie

Des glaces, des glaces, des glaces

Pour nous trouver une excuse, nous avons fait des dizaines de kilomètres à pied pendant notre séjour à Rome, alors on méritait bien une ou deux (trois ou quatre) glaces pour nous féliciter. On vous a préparé dans un autre article tout un classement des meilleurs glacier de Rome et je peux vous dire que certaines sont juste de petits bijoux gustatifs ! Les meilleures glaces de Rome se trouvent ici.

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Où Manger à Rome : nos petites déceptions

Pompi

Cet endroit était tant vanté dans de nombreux guides : le meilleur tiramisu de la ville. On arrive dans cette boutique et nous commandons une part de tiramisu à la pistache. On nous sert celui-ci dans une boite quelconque. Même si la recette est celle d’origine, on voit bien que le coté artisanale a disparu et que notre jolie boite a dû être sortie ce matin du congélateur. Un tiramisu sans réelle saveur, la pistache n’est pas exceptionnelle. Nos mamans respectives en font de biens meilleurs.

Pompi Tiramisu, Via della Croce, 82, 00187 Roma, Italie

Oppio Caffé

On s’est assis dans ce café pour prendre un Aperitivo : un apéritif avec un accès au buffet. Malgré le cadre magnifique, vue sur le Colisée, nous avons été très déçus. Une formule assez chère pour un buffet qui était vraiment pas terrible. Les plats étaient vraiment moyen : sans originalité, sans grande qualité, sans chaleur non plus vu que tout était tiède ou limite froid….

Oppio Caffé, Via delle Terme di Tito, 72, 00184 Roma, Italie

Vous avez désormais quelques pistes pour savoir où manger à Rome. Bien sur, vu le nombre de restaurant que possède la capitale italienne, il y a bien d’autres bonnes adresses et vous pouvez nous aider à compléter cette liste en y laissant vos expériences en commentaire. On vous souhaite une bonne dégustation sous le soleil romain.

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