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Köftes de poisson

Recette de Turquie : Köftes de poisson, sauce aux noix


On connaît tous les köftes turques à la viande mais on n’a pas souvent l’habitude d’en voir au poisson. Les Köftes de poisson sont idéal l’été, à déguster en plat ou dans une sélection de mezzé.   Ingrédients pour environ 12 köftes de poisson: 500 gr de poisson à chair blanche ( moi, je prends du cabillaud) 3 tranche de…

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