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falafels gros plan

Recette du Liban : Falafels


Les falafels sont des petites croquettes à la farine de pois chiche avec parfois de la farine de fèves. Je trouve ça très frais l’été dans un pain libanais avec des tomates, de la menthe, etc.. La recette n’est vraiment pas compliqué et en plus, c’est végétarien donc tout le monde peut en manger   Ingrédient pour environ 6 personnes…

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