Tag Archives : Recette et Resto

Recette du Maroc : tajine de poulet pois chiche et citron !


Un peu de chaleur dans notre assiette pour faire passer l’hiver plus vite. Ce tajine sera au poulet avec des pois chiche et des olives, miam, mon préféré. Tu peux préparer cette recette dans un plat à tajine comme moi, ou dans une grosse casserole qui possède un couvercle si jamais tu n’es pas équipé(e) ! Attention celle-ci doit passer…

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Recette : Quiche au poireau et curry


Quoi de mieux en ce début d’année qu’une bonne quiche à base de produits de saison ! Et pour ceux qui disent  » berk le poireau c’est vert et c’est degueu… !  » Feintez avec un peu de curry. Pour une belle quiche : ( on parle bien du plat et pas de celle qui la cuisine ) une pâte…

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Petits Sablés d’Hiver


Parce que même après Noël, on peut manger des petits sablés à la cannelle ! Pour préparer nos petits sablés, il nous faut :  250 gr de farine 100 gr de beurre ramolli 100 gr de sucre blanc ( moi j’ai fait 50 gr de sucre brun et 50 gr de sucre blanc ) 50 gr de poudre d’amande 1…

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Recette USA : Mac & Cheese


L’un des plats préférés des enfants, mais aussi des plus grands. C’est l’un des plats traditionnel au Usa. En ce mois de décembre, cherchons un peu de réconfort dans cette recette gourmande du Mac & Cheese ! Très rapide à faire et simple à réaliser. Ingrédients pour Mac & Cheese 500 gr de macaronis 50 gr de beurre 2 cuillères…

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On mange quoi chez Pita Pit ?


Pita Pit c’est quoi ? Une chaîne de restauration rapide née à Kingston au Canada ! On y prépare différentes sortes de pitas que ce soit pour végétarien ou carnivore. On vous promet des ingrédients de qualités et frais qui sont les bases pour une alimentation équilibrée. Des restaurants existent en France depuis 2013 et depuis fin septembre à Caen…

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Apéro en trompe-oeil


Pour l’anniversaire de mon chéri, j’ai décidé de faire un apéro en trompe-œil, une sorte de café gourmand mais ce n’est que du salé ! Au menu : Cookies au chorizo et parmesan, mini quiche thon-tomate cerise, cake au dès de saumon et boules de salade olivier.

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Recette d’Iran : Mast o Khiar


Mast o Khiar, c’est quoi ce charabia ? Eh bien Mast veut dire yaourt et khiar veut dire concombre. En fait, c’est une sorte de tzatziki. Pour préparer Mast o Khiar 6 pots de yaourt bulgare ( moi je prends les « velouté trucs » parce qu’on n’a pas toujours un bulgare sous la main ) 2 concombres de l’ail haché finement…

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