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Recette du Venezuela : les Arepas


Aujourd’hui tu l’auras compris, nous partons en voyage culinaire au Venezuela pour nous confectionner des Arepas. Ce sont de petit pains de maïs que l’on mange le matin ou le soir comme en-cas. On le garnit de divers ingrédients mais la version classique est la « Reina Pepiada » : volaille, avocat et mayonnaise. N’aimant pas l’avocat, je vais en faire une version tomate viande…

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